Новость

9 ноября в 10:00 пройдёт семинар «Современное состояние и перспективы развития переработки молока и производства молочной продукции в условиях малых форм хозяйствования». Его проводит Российская академия кадрового обеспечения агропромышленного комплекса.

Спикеры семинара осветят актуальные вопросы переработки молока и молочной продукции.

Основные темы:

1. Создание фермерской сыроварни. Опыт. Вопросы. Проблемы.
2. Нормативно-правовое регулирование получения и переработки молока и молочной продукции. Контроль безопасности.
3. Основные направления поддержки фермерства. Экосистема «Своё» от Россельхозбанка.
4. Переработка молочной сыворотки как часть эффективности работы сыроварни.
5. Опыт региональных институтов поддержки малого бизнеса.
6. Выбор заквасок при производстве сыров и кисломолочных культур.

Форма проведения семинара – очная с возможностью подключиться онлайн.

Место проведения: Российская академия кадрового обеспечения агропромышленного комплекса, Московская обл., Сергиево-Посадский р-он, с. Глинково, д. 77

Для участия необходимо заполнить заявку по ссылке

https://forms.yandex.ru/u/635b880df47e733292fcee7a/

Об участии просим сообщить,
написав нам на почту cksh-sml@mail.ru,
либо по телефону 8(910)7103410, или 8(4812)24-80-38, доб. 102
Дарья Алексеевна Банькова.