Агротуризм в Псковской области. День 2.

20 июля. Псковский и Печорский районы. Клубничная ферма Янсена, ферма чёрной смородины Кривенковых, «Хлебный хутор», «Изборский страус».

Клубничная ферма, деревня Логозовичи, Псковский район.

Утро второго дня началось с визита на ферму по выращиванию садовой земляники, которым занимается Андрей Янсен. Он пробовали высаживать разные сорта, но остановился на шести, два из которых особенно популярны - Клери и Мальвина. По признанию фермера, товар «уходит влёт», не только в Псковской области. Разумеется, при таком спросе планы на расширение уже воплощаются в реальность - к нынешним посадочным 1,7 гектарам скоро добавятся ещё полгектара. 14 тысяч штук рассады готовятся занять своё место в новом «доме».

Хозяйство активно взаимодействует с Псковским центром компетенций, что неудивительно - Андрей Янсен получил грант «Агростартап», на средство которого приобрёл фрезу, опрыскиватель, трактор и плуг. Гряды под посадку делает по финской технологии при помощи грядообразователя, который сразу укладывает плёнку сверху. Перед высадкой держит ростки в кассетах 21 день.

В процессе фермер не прибегает к гербицидам, а предпочитает органическое производство при помощи ручной прополки. Воду берёт из соседнего пруда, в которую добавляет азот, калий и фосфор, даёт ей отстояться и «доставляет» прямиком к клубнике под землей про помощи капельного полива.

Полный текст статьи и фотографии  здесь